原料预处理车间净化工程

原料预处理车间净化工程概况

原料预处理车间是每个食品厂车间里必不可少的一个加工车间，该车间用于食品原材料的初步加工与处理，因此拥有较多的运输传输接口，对净化要求较为严格。该原料预处理车间净化工程位于山东青岛市即墨区，食品厂车间占地面积2000余平方米，其中200平方米划分为原料预处理车间。因其他车间的建设还在进行，因此该车间前后两个月才最终完工。

原料预处理车间净化工程设计建设标准

食品厂的建设中，无论是原料预处理车间还是包装车间，亦或者是食品厂的加工车间，在净化工程施工时，都需要按照国家标准进行规范施工，下面康瑞鑫整理了一下在原料预处理车间净化工程中经常会用到的设计建设标准参考文件，有兴趣的可以搜索下相应设计建设规范进行参考施工。

GB 50073-2013    洁净厂房设计规范

GB 50591-2010    洁净室施工及验收规范

QBT 4848-2015    食品工业用不锈钢管道安装及验收规范

GB 24461-2009    洁净室用灯具技术要求

原料预处理车间使用规范

1、严格无菌操作，防止微生物污染;操作人员进入无菌室应先关掉紫外灯。

2、食品净化车间应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20-24℃，湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。

3、无菌室应保持清洁，严禁堆放杂物，以防污染。严防一切灭菌器材和培养基污染，已污染者应停止使用。

4、无菌室应定期用适宜的消毒液灭菌清洁，以保证无菌室的洁净度符合要求。

5、需要带入无菌室使用的仪器，器械，平皿等一切物品，均应包扎严密，并应经过适宜的方法灭菌。

6、工作人员进入无菌室前，必须用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在缓冲间更换专用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭双手)，方可进入无菌室进行操作。

7、无菌室使用前必须打开无菌室的紫外灯辐照灭菌30分钟以上，并且同时打开超净台进行吹风。操作完毕，应及时清理无菌室，再用紫外灯辐照灭菌20分钟。

8、供试品在检查前，应保持外包装完整，不得开启，以防污染。检查前，用70%的酒精棉球消毒外表面。

9、凡带有活菌的物品，必须经消毒后，才能在水龙头下冲洗，严禁污染下水道。

原料预处理车间净化工程案例

▲原料预处理车间净化工程案例

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康瑞鑫净化工程服务内容

1、24小时内勘察现场

确定需求后，24小时内设计团队前往工地勘察现场，测量，记录车间数据，为设计做基础数据累计。

2、项目沟通出局方案

与项目负责人面对面沟通，确定项目用途，设备数量，存在问题等信息。出局具体的施工方案。

3、免费提供设计

确定现场尺寸，用途，设备信息后，由具有十五年专业工程设计人员，进行车间内部布局设计和规划。免费提供净化设计。

4、一站式施工服务

可为多行业企业客户，提供净化施工，维修，安装等专业净化工程服务。可提供高效率，高性价比的如净化灯、风淋室、传递窗灯专业净化设备。实现一站式施工服务，无需多方购买。

5、免费检验检测

施工结束后，可提供一次由康瑞鑫专业检测团队提供的免费检测服务，运用专业检验检测设备，综合检测空气质量，菌落含量，温湿度情况等检验检测项目。确保第三方检测验收一次性通过。

康瑞鑫净化公司简介

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